2022年11月19日(土)夜9時放送の「1億3000万人のSHOWチャンネル」で、山口県周防大島の「みかん鍋」が紹介されます!
「みかん鍋」がどんな鍋なのか、味は美味しいのか気になりますね。
山口県周防大島「みかん鍋」まずい?
山口県周防大島「みかん鍋」お取り寄せ通販やふるさと納税はあるか?
山口県周防大島「みかん鍋」食べられるお店はどこ?
山口県周防大島「みかん鍋」のレシピは?
など、気になる情報盛りだくさんです!
今回は山口県周防大島「みかん鍋」の味、お取り寄せ通販、ふるさと納税、食べられるお店についてまとめました。
山口県周防大島「みかん鍋」はまずい?
山口県産のミカン生産量80%を占めるみかんの島「周防大島」が誇る新鮮な魚介類と、温州ミカンを組み合わせた新しい郷土料理「みかん鍋」。
焼いたミカンが丸ごと鍋に入っているので、インパクトありますね!
人気アニメ「ラブライブ!サンシャイン‼」の中でみかん鍋が出てきたことで、話題にもなりました。

みかん鍋は美味しいの?
鍋にみかんは合わなさそう…というイメージもあるかもしれませんが、食べた人の口コミでは、
「美味しかった!」
「爽やかで後味さっぱり」
「みかんの甘さが野菜やつみれと合う」
など、「美味しい」という口コミが多く見られました!
見た目のインパクトがありすぎて、まずそう…と思っている方もいるのかもしれませんね。



みかん鍋の定義を紹介!
山口県周防大島「みかん鍋」には、定義があるのをご存じですか?
周防大島観光協会では、みかん鍋の定義として4項目を掲げています。
1.体に優しい橘皮が香る「鍋奉行御用達」の焼きみかん
2.爽やかな柑橘の香りを練り込んだ地魚のつみれ
3.薬味としてピリリと辛いみかん胡椒
4.お鍋の最後はふわふわメレンゲによる淡雪みかん雑炊
定義①:体に優しい橘皮が香る「鍋奉行御用達」の焼きみかん
小ぶりのみかんを丸ごとオーブンで焼き、皮をむかずにそのまま鍋に入れます。
周防大島産の鍋用みかんは「鍋奉行御用達」の焼き印が押してあります!
定義②:爽やかな柑橘の香りを練り込んだ地魚のつみれ
周防大島の周りで取れた地魚に、みかんの皮を混ぜて作ったつみれを入れます。
季節によって使う魚が変わるようです。
みかんの皮を入れることで、魚の臭みが抑えられ、みかんの香りも楽しむことができます(^^♪
定義③:薬味としてピリリと辛いみかん胡椒
薬味には、みかんの皮と青唐辛子を練り合わせた「みかん胡椒」を使います。
「柚子胡椒」のみかん版という感じでしょうか。
定義④:お鍋の最後はふわふわメレンゲによる淡雪みかん雑炊
残った出汁に白いごはんを入れ、上に卵の白身ふわふわになるまで泡立てたメレンゲをのせます。
さらに、メレンゲの上から溶き卵をかけて食べる雑炊です(^^♪
山口県周防大島「みかん鍋」お取り寄せ通販はある?
山口県周防大島「みかん鍋」のお取り寄せ通販はあります!
- 周防大島うまいもの広場
- 旅色お取り寄せグルメ
の公式サイトから購入可能です(^^♪
家にいながら本場のみかん鍋が味わえます。
ぜひチェックしてみてくださいね!
山口県周防大島「みかん鍋」ふるさと納税はある?
山口県周防大島「みかん鍋」は、ふるさと納税の返礼品にあります!
ふるさとチョイスの公式サイトから申し込みができますよ(^^♪
山口県周防大島「みかん鍋」食べられるお店紹介!
山口県周防大島「みかん鍋」が食べられるお店を紹介します!
2022年10月1日から今年度の「みかん鍋」が解禁になっています(^^♪
期間限定のメニューなので、ぜひ味わってみてくださいね!
大島本陣茶屋
山口県周防大島にある「大島本陣茶屋(おおしまほんじんちゃや)」。
すき焼きやキムチ鍋などから選べる弐色鍋の食べ放題や、みかん鍋、季節ごとに変わるオリジナル鍋などが楽しめます!
事前の予約もできますよ(^^♪
住所:山口県大島郡周防大島町西三蒲16-1
電話番号:0820-74-1066
営業時間:【ランチ】11:00~15:00(L.O.14:30)
【ディナー】17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:12月31日ディナー
駐車場:あり
食在周防あらかわ
瀬戸貝や車海老などの具材に、サザエやメバルが入った豪華絢爛なみかん鍋が味わえます!
住所:山口県大島郡周防大島町コマツ1720
電話番号:012-77-4870
竜崎温泉ちどり
お一人様でも食べやすい「みかん小鍋御膳」があります。
もちろん通常サイズのみかん鍋もありますよ(^^♪
住所:山口県大島郡周防大島町大字東安下庄685-2
電話番号:0820-77-1234
営業時間:11:00~21:30(L.O.20:30)
グリーンステイながうら
オリジナルの「みかん鍋焼きラーメン」のほか、「みかん小鍋御膳」もありますよ!
一人でも食べやすいサイズになってます。
住所:山口県大島郡周防大島町椋野1144-1
電話番号:0820-79-0021
道の駅サザンセトとうわ
数量限定で「みかん小鍋定食」があります!
売り切れになる場合もあるようです。
住所:山口県大島郡周防大島町西方1958-77
電話番号:0820-78-0033
お侍茶屋彦右衛門(大島本店、光店)
冬季限定でみかん鍋が味わえます!
【大島本店】
住所:山口県大島郡周防大島町土居1094-1
電話番号:0820-73-1511
営業時間:11:00~22:00(L.O. 21:00)
定休日:木曜日
【光店】
住所:山口県光市大字束荷2391-19
電話番号:0820-48-5182
営業時間:11:00~21:00(L.O. 20:30)
定休日:月曜日
H&Rサンシャインサザンセト
一人でも楽しめる「みかん小鍋」が味わえます。
住所:山口県大島郡周防大島町大字平野1347-1
電話番号:0820-78-2121
山口県周防大島「みかん鍋」作り方のレシピは?
「みかん鍋」のレシピを紹介します!
具材はお好みのものを入れてもOKです(^^♪
材料【4人分】
・みかん(ワックスのかかっていないもの) 4個
・季節の野菜や魚 適量
・えのき 1パック
・木綿豆腐 1/2丁
・イワシのつみれ(みかんの皮を練り込んだもの) 適量
・お好みの出汁 720ml程度
・みかん胡椒
・醤油
作り方を紹介します!
①みかんをよく洗い、皮に焦げ目がつくまでオーブントースターで焼く。
②キノコ、肉、魚、野菜などのお好みの具材を食べやすい大きさに切る。
③鍋に出汁を入れて火にかけ、沸騰したら具材とみかんを入れる。
④醤油で味を整えて完成!
ワックスのかかっていないみかんを探すのが、少々大変かもしれません。
作り方は簡単なのでぜひお家で試してみてくださいね(^^♪
山口県周防大島「みかん鍋」情報まとめ
・山口県周防大島「みかん鍋」は美味しい
・山口県周防大島「みかん鍋」のお取り寄せ通販あり
・山口県周防大島「みかん鍋」ふるさと納税の返礼品にある
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